L'atelier du délice - Je vous invite à découvrir à travers l'atelier du délice, ma passion pour la cuisine. Vous y trouverez toutes mes recettes, tantôt sucrées tantôt salées, mais toujours très gourmandes! De quoi apprécier la préparation et la dégustation :)

750 grammes

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Cheesecake individuel, spéculoos framboises fraîches

Cheesecake individuel, spéculoos framboises fraîches

Moelleux au beurre, aux amandes et aux framboises

Moelleux au beurre, aux amandes et aux framboises

Tarte aux poires et au chocolat

Tarte aux poires et au chocolat

Sablés fourrés aux dattes

Sablés fourrés aux dattes

Petits pains serviette au pavot

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Fleurs sablées, beurre d'amande et gianduja

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Gâteau abricot et caramel

Gâteau abricot et caramel

Salade de pâtes, tomates, mozzarella et basilic frais - Recette d'été -

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Tarte briochée à la nectarine et à la cerise

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Montages frais de canapés au concombre et au saumon

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Tarte au citron meringuée - Version meringue italienne -

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Sablé breton ganache chocolat noir et framboises

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Flan pâtissier

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Roulé chocolat banane

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Le Giant Cookie

Le Giant Cookie

23 août 2016

Cheesecake individuel, spéculoos framboises fraîches

Cheesecake individuel, spéculoos framboises fraîches

Pour ce cheesecake, je suis partie sur une base au fromage blanc ce qui le rend plus humide et plus crémeux. Nombre de parts: 4 parts individuelles Facilité de la recette: facile moyen difficile Temps de préparation: 15 minutes Temps de réfrigération:...

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Tags: fromage blanc, frais, moelleux, spéculoos, framboises, framboises fraiches, cheesecake

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14 août 2016

Forêt noire

Nombre de personnes: 8-10 Facilité de la recette: facile moyen difficile Temps de préparation: 50 minutes Temps de réfrigération: idéalement 24 heure, elle sera meilleure Temps de cuisson: 40 minutes Ingrédients: - 55g de farine - 55g de maïzena - 6 oeufs,...

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Tags: chocolat, gateau, génoise, cacao, cerises, cerises sirop, chantilly, sirop, foret noire, forêt noire, kirsh

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25 juillet 2016

Alfajores confiture de pêche blanche

Alfajores confiture de pêche blanche

Nombre de biscuits: 15 Facilité de la recette: facile moyen difficile Temps de préparation: 15 minutes Temps de réfrigération: minimum 1 heure Temps de cuisson: 10 minutes Voici une version à la confiture d'alfajores, spécialités d'amérique latine et...

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Tags: biscuits, sablés, noix de coco, confiture, beurre, alfajores, coco, maïzena

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18 juillet 2016

Moelleux au beurre, aux amandes et aux framboises

Moelleux au beurre, aux amandes et aux framboises

Vous allez vous dire que vous rêvez.. mais non ceci est bien un post! J'ai tellement de posts en attente, mais si j'ai le temps pour pâtissier (ou du moins je le prends) je n'en ai pas forcément pour taper sur mon clavier et retoucher les photos! Depuis...

Posté par latelierdudelice à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, gâteau, moelleux, pistaches, framboises, amandes effilées, framboises fraiches

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21 novembre 2015

Tarte aux poires et au chocolat

Tarte aux poires et au chocolat

Ingrédients: - 1 pâte à tarte sucrée maison -175g de poudre d'amandes - 110g de sucre en poudre - 3 oeufs - 200g de chocolat noir patissier - poires au sirop - 2 càs de sirop - 1 càs de lait Préparation: Préchauffer le four à 180°. Etaler la pâte sucrée...

Posté par latelierdudelice à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, chocolat, dessert, chocolat noir, poires, poudre d'amandes, tarte, poires au sirop, poires sirop

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15 novembre 2015

Clafoutis chocolat, banane et amandes

Clafoutis chocolat, banane et amandes

Nombre de personnes: 8 Préparation : 10 minutes Cuisson: 40 minutes Réalisation: Facile Moyen Difficile Calories: 338kcal/portions 12,3g de lipides, 46,7g de glucides, et 8,7g de protéines Ingrédients: - 150g de farine - 150g de sucre en poudre - 4 oeufs...

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Tags: amandes, chocolat, banane, clafoutis, chocolat noir, bananes

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30 octobre 2015

Moelleux pommes caramel

Moelleux pommes caramel

Nombre de personnes: 8 Préparation : 15 minutes Cuisson: 40 minutes Réalisation: Facile Moyen Difficile Calories: 230kcal/portions 3,1g de lipides, 45,6g de glucides, et 4,4g de protéines Ingrédients: - 1 yaourt 0% nature - 200g de sucre - 200g de farine...

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Tags: gâteau, moelleux, pommes, caramel, gâteau au yaourt, coulis de caramel

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20 octobre 2015

Sablés fourrés aux dattes

Sablés fourrés aux dattes

Nombre de sablés: 30 Préparation : 10 minutes Cuisson: 12minutes Réalisation: Facile Moyen Difficile Calories: 73kcal/sablé 2,9g de lipides, 8,3g de glucides, et 1,3g de protéines Ingrédients: - 90g de beurre ramolli - 55g de sucre glace - 1 oeuf entier...

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Tags: biscuits, sablés, fourré, dattes, pâte de datte

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11 octobre 2015

Madeleines moelleuses

Madeleines moelleuses

Nombre de madeleines: 50 Préparation : 10 minutes Cuisson: 7-8minutes Réalisation: Facile Moyen Difficile Calories: 50kcal/madeleine 2,1g de lipides, 6,7g de glucides, et 0,9g de protéines Ingrédients: - 3 oeufs entiers - 185g de sucre - 220g de farine...

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Tags: vanille, moelleux, madeleines, madeleine, petit gateau

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28 septembre 2015

Petits pains serviette au pavot

Petits pains serviette au pavot

Fiou il était temps que je les poste! Je les ai réalisés le 9 septembre à l'occasion de nos six ans avec mon Thomas. Ils accompagnaient le délicieux petit repas que je nous avait concocté. Nombre de pains: 5 Préparation : 20 minutes Cuisson: 20 minutes...

Posté par latelierdudelice à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pavot, pain, individuel, pain serviette, pains, petit pain

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