Moelleux léger aux noisettes

Ingrédients pour 6 personnes:

- 5 oeufs

- 100g de beurre

- 130g de sucre

- 175g de poudre de noisettes

Préchauffer le four à 180°

Séparer le blanc des jaunes, battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et ajouter le beurre fondu. Ajouter ensuite la poudre de noisettes. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement dans la préparation. Déverser dans un moule en siliconne et enfourner 40 minutes.

A la sortie du four, attendre qu'il refroidisse avant de le démouler. Pour la décoration, saupoudrer de sucre glace, étaler un peu de nutella etc etc.. faites place à votre imagination...

Et dégustez!