chocolat - L'atelier du délice

14 août 2016

Forêt noire

Nombre de personnes: 8-10 Facilité de la recette: facile moyen difficile Temps de préparation: 50 minutes Temps de réfrigération: idéalement 24 heure, elle sera meilleure Temps de cuisson: 40 minutes Ingrédients: - 55g de farine - 55g de maïzena - 6 oeufs,...

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Tags: chocolat, gateau, génoise, cacao, cerises, cerises sirop, chantilly, sirop, foret noire, forêt noire, kirsh

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21 novembre 2015

Tarte aux poires et au chocolat

Ingrédients: - 1 pâte à tarte sucrée maison -175g de poudre d'amandes - 110g de sucre en poudre - 3 oeufs - 200g de chocolat noir patissier - poires au sirop - 2 càs de sirop - 1 càs de lait Préparation: Préchauffer le four à 180°. Etaler la pâte sucrée...

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Tags: amandes, chocolat, dessert, chocolat noir, poires, poudre d'amandes, tarte, poires au sirop, poires sirop

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15 novembre 2015

Clafoutis chocolat, banane et amandes

Nombre de personnes: 8 Préparation : 10 minutes Cuisson: 40 minutes Réalisation: Facile Moyen Difficile Calories: 338kcal/portions 12,3g de lipides, 46,7g de glucides, et 8,7g de protéines Ingrédients: - 150g de farine - 150g de sucre en poudre - 4 oeufs...

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Tags: amandes, chocolat, banane, clafoutis, chocolat noir, bananes

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27 août 2015

Tarte aux cerises, glaçage au chocolat noir

Nombre de personnes: 8 Préparation : 15 minutes Cuisson: 15 minutes Réfrigération: 2h min Réalisation: Facile Moyen Difficile Calories: 285kcal/portions 6,7g de lipides, 34g de glucides, et 4,8g de protéines Ingrédients: - 1 pâte sablée sucrée maison...

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Tags: chocolat, tarte sucrée, cerises, chocolat noir, glaçage, cerises sirop, tarte

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7 juin 2015

Gâteau (léger) poires, chocolat, amandes

Nombre de personnes: 12 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson: 45minutes Réalisation: Facile Moyen Difficile Calories: 155kcal/personne 1,8g de lipides, 19,1g de glucides, et 3,3g de protéines Ingrédients: - 185g de farine - 1/2 sachet de levure...

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Tags: léger, amandes, chocolat, chocolat noir, poires, pépites de chocolat, amandes effilées, poires au sirop

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4 mai 2015

Sablé breton ganache chocolat noir et framboises

Nombre de sablés: 35 pièces Préparation : 30 minutes Cuisson: 30minutes Réfrigération: 1heure + 15min Réalisation: Facile Moyen Difficile Calories: 99kcal/sablé 5g de lipides, 10,7g de glucides, et 0,8g de protéines Ingrédients pour le sablé: - 240g de...

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Tags: chocolat, sablés, tartelettes, framboises, chocolat noir, mignardises, tarte, ganache, sablés breton

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23 avril 2015

Amandes chocolatées

Nombre de parts: / Préparation : 5 minutes Cuisson: 5min Réalisation: Facile Moyen Difficile Calories: 22kcal/amandes 1,2g lipides, 1,5g glucides, 0,6g protéines Ingrédients pour 100g d'amandes: - 100g d'amandes - 15cl d'eau - 50g de sucre - une noisette...

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Tags: amandes, chocolat, cacao, chocolat noir, café, cacao amer, bonbon, friandise

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20 avril 2015

Roulé chocolat banane

Nombre de parts: 15 Préparation : 15 minutes Cuisson: 15min Réalisation: Facile Moyen Difficile Calories: 268kcal/pers 1,3g lipides, 20,9g glucides, 2,4g protéines Ingrédients pour la réalisation de la génoise moelleuse: - 4 oeufs - 100g de sucre en poudre...

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Tags: chocolat, goûter, banane, chocolat noir, biscuit roulé, gâteau roulé, roulé, fourré

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30 mars 2015

Poire belle hélène

Nombre de parts: 6 Préparation : 10 minutes Cuisson: 25 minutes Réalisation: Facile Moyen Difficile Calories: 339kcal/pers (sans la glace) 1,9g de lipides, 59,4g de glucides et 1,6g de protéines Pour six personnes: - 6 poires - 100g de chocolat noir dessert...

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Tags: chocolat, dessert, poireaux, chocolat noir, amandes effilées, belle hélène, glace, glace vanille

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15 mars 2015

Tarte aux noix de pécan et au chocolat

Nombre de parts: 10 Préparation : 10 minutes Réfrigération: 30+30 min Cuisson: 20-30minutes Réalisation: Facile Moyen Difficile Calories: 476kcal/pers 27,9g de lipides, 35g de glucides et 5,3g de protéines Ingrédients pour la pâte sucrée: - 250g de farine...

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Tags: noix, chocolat, tarte sucrée, nappage chocolat, gourmand, noix de pécan