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L'atelier du délice
L'atelier du délice
L'atelier du délice
  • Je vous invite à découvrir à travers l'atelier du délice, ma passion pour la cuisine. Vous y trouverez toutes mes recettes, tantôt sucrées tantôt salées, mais toujours très gourmandes! De quoi apprécier la préparation et la dégustation :)
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genoise
14 août 2016

Forêt noire

Forêt noire
Nombre de personnes: 8-10 Facilité de la recette: facile moyen difficile Temps de préparation: 50 minutes Temps de réfrigération: idéalement 24 heure, elle sera meilleure Temps de cuisson: 40 minutes Ingrédients: - 55g de farine - 55g de maïzena - 6 oeufs,...
Posté par latelierdudelice à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  gateau,  génoise,  cacao,  cerises,  cerises sirop,  chantilly,  sirop,  foret noire,  forêt noire,  kirsh

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20 janvier 2015

Le Blueberry cake

Le Blueberry cake
Aujourd'hui L'atelier du délice fête ses 1 an, et pour l'occasion j'ai tenu à réaliser un gâteau de fête aux couleurs de l'atelier! Je vous présente donc le Blueberry Cake, une génoise roulée à la myrtille. Préparation de la génoise: Ingrédients: - 4...
Posté par latelierdudelice à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: génoise,  mascarpone,  anniversaire,  crème mascarpone,  blueberry,  fête,  myrtille

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10 juillet 2014

Paliers caramel et cacahuète

Paliers caramel et cacahuète
Préparation de la génoise: - 5 oeufs - 150g sucre en poudre - 135g farine Préchauffer le four à 200° Tamiser la farine. Battre les oeufs et le sucre ensemble au robot et arrêter une fois que le mélange est mousseux et a triplé de volume. Incorporer ensuite...
Posté par latelierdudelice à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: génoise,  caramel,  cacahuètes

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22 juin 2014

Gâteau des 22 ans de Thomas

Gâteau des 22 ans de Thomas
Gâteau pour 8 personnes: Préparation de la génoise: - 4 oeufs - 125g de sucre - 150g de farine - 1/2 sachet de levure chimique Préchauffer le four à 180° Tamiser la farine et la levure. Battre les oeufs et le sucre ensemble au robot et arrêter une fois...
Posté par latelierdudelice à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: génoise,  framboises,  chocolat blanc,  anniversaire,  crème

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16 mars 2014

Génoise ganache chocolat

Génoise ganache chocolat
Pour la génoise: - 5 oeufs - 150g sucre en poudre - 135g farine - 1 càs de cacao Préchauffer le four à 200° Tamiser la farine et le cacao. Battre les oeufs et le sucre ensemble au robot et arrêter une fois que le mélange est mousseux et a triplé de volume....
Posté par latelierdudelice à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  génoise,  napolitain

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