Pour une tarte: - 1 pâte feuilletée - 250g de ricotta - 2 oeufs - 3 belles poignées de roquette - 1 tomate ronde + 5 cerises - sel, poivre Préchauffer le four à 180° Etaler la pâte feuilletée dans le moule et la piquer. Battre les oeufs en omelette avec...