Muffins chocolat noir clémentine confite

Pour 6 muffins:

- 100g de chocolat noir dessert

- 2 oeufs

- 75g de farine

- 65g de sucre

- 55g de beurre

- 1 càc de levure chimique

- 6 petites clémentine confites

Préchauffer le four à 200°

Faire fondre le chocolat avec le beurre. Dans un saladier battre les oeufs avec la farine, le sucre et la levure. Y ajouter le mélange choco+beurre fondu. 

Déposer une cuillère à soupe de pâte dans les moules à muffins, placer une clémentine confite et recouvrir de pâte. Enfourner 15-20 minutes selon la grosseur de vos moules. ET DEGUSTER!!