16 mars 2014
Génoise ganache chocolat
Pour la génoise: - 5 oeufs - 150g sucre en poudre - 135g farine - 1 càs de cacao Préchauffer le four à 200° Tamiser la farine et le cacao. Battre les oeufs et le sucre ensemble au robot et arrêter une fois que le mélange est mousseux et a triplé de volume....