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L'atelier du délice
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  • Je vous invite à découvrir à travers l'atelier du délice, ma passion pour la cuisine. Vous y trouverez toutes mes recettes, tantôt sucrées tantôt salées, mais toujours très gourmandes! De quoi apprécier la préparation et la dégustation :)
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poudre d'amandes
21 novembre 2015

Tarte aux poires et au chocolat

Tarte aux poires et au chocolat
Ingrédients: - 1 pâte à tarte sucrée maison -175g de poudre d'amandes - 110g de sucre en poudre - 3 oeufs - 200g de chocolat noir patissier - poires au sirop - 2 càs de sirop - 1 càs de lait Préparation: Préchauffer le four à 180°. Etaler la pâte sucrée...
Posté par latelierdudelice à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  chocolat,  dessert,  chocolat noir,  poires,  poudre d'amandes,  tarte,  poires au sirop,  poires sirop

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18 janvier 2015

Biscuits amandes et cranberries

Biscuits amandes et cranberries
Ingrédients pour 40 biscuits: - 300g de farine - 5g de levure chimique - 1 pincée de sel - 200g de poudre d'amande - 200de sucre glace - 200g de beurre - 1 oeuf entier - 2 càc d'arôme vanille - 150g de cranberries séchées Mélanger la farine, la levure,...
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Tags: amandes,  biscuits,  poudre d'amandes,  cranberries

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16 janvier 2015

Galette des Rois au chocolat noir

Galette des Rois au chocolat noir
Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées pure beurre - 80g de beurre - 80g de poudre d'amande - 80g de sucre - 130g de chocolat noir dessert - 2 oeufs entiers -1 jaune d'oeuf Préchauffer le four à 200° Faire fondre le chocolat avec le beurre. Dans un saladier,...
Posté par latelierdudelice à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  chocolat,  épiphanie,  chocolat noir,  poudre d'amandes,  frangipane,  galette,  galette des rois

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12 janvier 2015

Petits biscuits Fers à cheval

Petits biscuits Fers à cheval
Ingrédients pour une soixantaine de biscuits: - 300g de farine - 5g de levure chimique - 1 pincée de sel - 150g de poudre d'amande - 100g de sucre glace - 200g de beurre - 1 oeuf entier - 2 càc d'arôme vanille Pour la finition: - sucre glace - sucre roux...
Posté par latelierdudelice à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  biscuits,  goûter,  petit déjeuner,  poudre d'amandes,  café,  fers à cheval

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16 juin 2014

Petits fours aux amandes - pasticcini alle mandorle

Petits fours aux amandes - pasticcini alle mandorle
Ces petites pâtisseries à base d'amandes sont typiques du sud de l'italie et sont soit surmontées de bigarreaux confites (rouges ou vertes) soit d'amandes entières. La photo en bas à gauche était un assortiment de douceurs, vous trouverez la recette de...
Posté par latelierdudelice à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  bigarreaux confites,  poudre d'amandes

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