Pour six personnes:
- 12 craquottes WASA
- 12 petites tranches de saumon fumé
- crème fraiché épaisse
- beurre 1/2 sel
Prendre les craquottes et racler un peu de beurre 1/2 sel dessus. Disposer ensuite la tranche de saumon en la chiffonnant un peu puis déposer de la crème fraiche sur le dessus.