pizza - L'atelier du délice

5 août 2015

Pizza base crème fraîche, lardons, olives noires et fromage de chèvre

Nombre de parts: 6 Préparation : 15 minutes Cuisson: 20 minutes Réalisation: Facile Moyen Difficile Calories: 345kcal/portions 21,5g de lipides, 21,9g de glucides, et 15,4g de protéines Ingrédients pour une pizza: - 1 pâte à pizza maison - 1/2 bûche de...

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Tags: pizza, pizza maison, oignons, fromage, crème fraiche, lardons, olives noires, fromage de chèvre

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19 avril 2015

Pizza Sardegna

Pizza sardegna (lonza, mozzarella, gorgonzola) La lonza est une charcuterie italienne, confectionnée avec le filet mignon de porc, et typique de la gastronomie sarde; d'où le nom de cette pizza. Ingrédients pour une pizza: - 5 tranches de lonza sarde...

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Tags: mozzarella, pizza, pizza maison, gorgonzola, charcuterie, lonza, sarde

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26 janvier 2015

Pizza moit'moit

Pizza deux en un, un côté aux fromages et l'autre au thon et à l'artichaut. Une pizza, deux saveurs différentes mais une seule cuisson. Ingrédients: - 1 pâte à pizza maison - 1 boite de tomapizza - 2 mozzarella - 1 boite de thon à l'huile d'olive - 1...

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Tags: tomate, mozzarella, pizza, gruyère, artichauts, thon, emmental, olives noires, deux en un

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4 juillet 2014

Pizza caprese

Lorsque l'on me parle pizza, mes choix s'orientent toujours sur la margherita ou la tonnara (base tomate, thon, olives, mozzarella) et pourtant il y en a une troisième qui, il y a quelques années maintenant, avait détronné ces deux dernières lors d'une...

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Tags: mozzarella, tomates, pizza, frais, salade, caprese

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24 février 2014

Pâte à pizza

- 350g de farine de blé - pincée de sel - 1 sachet de levure boulangère déshydratée - 3 c à s d'huile d'olive - 25 cl d'eau tiède - de la farine pour le plan de travail Mettre la farine dans un saladier et créer un puits dans lequel on verse le sel et...

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Tags: pizza, pâte à pizza

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24 février 2014

Quich'zza

Un soir, le frigo pas bien plein, une pâte brisée et de la tomate sous la main.... Et tadah la voici la voilà la quich'zza! On l'aura compris, c'est le mélange entre la quiche et la pizza. Donc, pour une quich'zza il nous faut: - 1 pâte brisée - 1/2 bocal...

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Tags: pizza, quiche, rapide

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24 février 2014

Calzone classique avec œuf coulant en son coeur

c Préparation de la pâte: - 5g de levure de boulanger - 15cl d'eau tiède (pas trop chaud pour ne pas désamorcer la levure) - 250g de farine - 1 c à s d'huile d'olive - 1 pincée de sel Délayer la levure dans l'eau puis déverser le tout sur la farine (faire...

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Tags: pizza, calzone

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24 février 2014

Pizza tressée

Pour 1 pizza tressée il vous faut une pâte à pizza rectangulaire. Soit vous l'achetez tout prête en grande surface, et dans ce cas vous choisissez l'épaisseur et vous en prenez une carrée ou rectangulaire. Soit vous la faite vous même et alors il faudra...

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Tags: pizza, pizza tressée

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24 février 2014

Pizza Tomaso

La pizza Tomaso c'est quoi au juste? C'est une pizza chorizo, jambon, mozzarella, chèvre et olives vertes. C'est celle que Thomas (d'où Tomaso) préfère. - 1 pâte à pizza - 1 bocal de pizzassimo - quelques olives vertes - 2 tranches de jambon - 8 tranches...

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Tags: pizza, pizza maison