L'atelier du délice

24 février 2014

Quiche chèvre chorizo

Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 20 tranches fines de chorizo (piquant ou non selon les goûts) - 1 bûchette de chèvre - 6 oeufs - 1 briquette de crème fraîche allégée - 50g de fromage râpé - sel, poivre.. (j'ai troqué le poivre contre un mélange d'épices...

Posté par latelierdudelice à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, chorizo, chèvre, olé

Partager cet article

24 février 2014

Quich'zza

Un soir, le frigo pas bien plein, une pâte brisée et de la tomate sous la main.... Et tadah la voici la voilà la quich'zza! On l'aura compris, c'est le mélange entre la quiche et la pizza. Donc, pour une quich'zza il nous faut: - 1 pâte brisée - 1/2 bocal...

Posté par latelierdudelice à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, quiche, rapide

Partager cet article

24 février 2014

Quiche aux légumes pour couscous

Il me restait un fond de légumes pour couscous (achetés chez picard), plutôt que de les jeter ils sont partis dans ma quiche. il nous faut donc: - 1 pâte feuilletée - 3 gros oeufs - des légumes pour couscous (carotte, navet, pois chiche, courgette, tomate,...

Posté par latelierdudelice à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, couscous

Partager cet article

24 février 2014

Quiche jambon tomate

Pour réaliser cette quiche, il faut: - 1 pâte à tarte (feuilletée pour ma part) - 2 belles tomates grappe - 1/2 paquet de dés de jambon ou râpé de jambon (125g) - 3 oeufs - 30cl de lait - sel, poivre - 50g de comté rapé Préchauffer le four à 180° Placer...

Posté par latelierdudelice à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, quiche, jambon

Partager cet article

24 février 2014

Calzone classique avec œuf coulant en son coeur

c Préparation de la pâte: - 5g de levure de boulanger - 15cl d'eau tiède (pas trop chaud pour ne pas désamorcer la levure) - 250g de farine - 1 c à s d'huile d'olive - 1 pincée de sel Délayer la levure dans l'eau puis déverser le tout sur la farine (faire...

Posté par latelierdudelice à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, calzone

Partager cet article

24 février 2014

Pizza tressée

Pour 1 pizza tressée il vous faut une pâte à pizza rectangulaire. Soit vous l'achetez tout prête en grande surface, et dans ce cas vous choisissez l'épaisseur et vous en prenez une carrée ou rectangulaire. Soit vous la faite vous même et alors il faudra...

Posté par latelierdudelice à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, pizza tressée

Partager cet article

24 février 2014

Quiche de l'Aveyron

Pourquoi de l'Aveyron? Tout simplement parce que cette quiche est à base de roquefort, fromage aveyronnais au lait cru de brebis. Pour une belle quiche: - 1 pâte feuilletée - 150g de roquefort - 5 oeufs - 15 cl de lait - 150g de dés de jambon - 70g de...

Posté par latelierdudelice à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, fromage, jambon, artichauts, noix, roquefort

Partager cet article

24 février 2014

Feuilleté jambon fromage

Un soir, rien à manger. Une pâte feuilletée, de l'inspiration et paf! Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 2 tranches de jambon épaisses - 2 poignées de fromage râpé - 80g d'emmental (découpé en 4 morceaux) - sel aromatisé aux herbes de provence - 1 c à...

Posté par latelierdudelice à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, feuilleté, fromage, gruyère, jambon

Partager cet article

24 février 2014

Tarte à la tomate

Pour une tarte: - 1 pâte à tarte - 5 belles tomates - du sel aux herbes de provence - 2 c à s de moutarde - 4 fromages à tartiner gout emmental - 1 c à s d'huile d'olive - 35g d'emmental râpé Préchauffer le four à 200° Couper les tomates en rondelles...

Posté par latelierdudelice à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légère, tarte salée, tarte à la tomate

Partager cet article

24 février 2014

Tofuches

La tofuche (tout droit sortie de mon imagination) est le mélange entre quiche et tofu. Vous l'avez donc deviné, la tofuche est une quiche à base de tofu. Les photos vous en montrent deux: une saumon/tomates et une aux oignons donc voici les recettes:...

Posté par latelierdudelice à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, léger, régime, oignons, quiche, saumon, tofu